All posts by locals
本日あんこう届きまし
2024.3.8
本日あんこう届きました そのあんこうの身や肝を使っての味噌鍋 最近夜...
本日の日本酒紹介「九
2024.3.7
本日の日本酒紹介「九平次」 生酒という事で今までに無いフレッシュ感...
新物メカブを使った山
2024.3.6
新物メカブを使った山形だし わかめのネバネバに薬味ものの香りに食感豆...
筍と豚肩ロースのみぞ
2024.3.3
筍と豚肩ロースのみぞれ煮 山椒を効かせたスープで優しく煮込んで作り上...
本日の日本酒紹介「真
2024.3.2
本日の日本酒紹介「真澄」 薄濁り メロン、白桃、洋梨、オレンジなどの...
エビのチーズグリル焼
2024.3.1
エビのチーズグリル焼き エビに特性チーズソースをかけオーブンで焼いて...
あん肝蓮根はさみ揚げ
2024.2.28
あん肝蓮根はさみ揚げ れんこんのサクサク食感にホクホクな感じあん肝の...
本日の日本酒紹介「墨
2024.2.25
本日の日本酒紹介「墨廼江」 醸造年度1号タンク、つまり「BY1号」と...
海鮮スープの滝餃子
2024.2.23
海鮮スープの滝餃子 今日すごく寒くなってきているのでぜひ暖かいスープ...
もち米焼売️ 見た目
2024.2.22
もち米焼売️ 見た目はなんじゃこりゃでもこのもち米のプチプチ食感これ...