暑い季節にぴったりの、さっぱりとした一品ができました。

甘みのあるトマトを、もずくと土佐酢でやさしく漬け込み、爽やかな酸味と旨みを引き立てました。口いっぱいに広がる涼やかな味わいは、食前の一皿にも、お酒のお供にもおすすめです。

暑さを忘れさせてくれる夏の味覚を、ぜひ鯱家でお楽しみください⁡
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