カテゴリー（鯱家）

• 2026年10月28日鯱家今年も白子の美味しい季節がやってきました！ ぷるっぷるで濃厚クリーミーな白子を、さっぱりとしたポン酢で！ 口の中でとろける白子の旨みと、ポン酢の爽やかな酸味が相性抜群🤤 日本酒との相性も間違いなし 今の時期だからこそ味わえる、旬の贅沢をぜひ鯱家でお楽しみください！⁡
• 2026年10月27日鯱家鯱家、超肉祭り2026に参戦！！ 10月31日（土）・11月1日（日）の2日間、館林城ゆめひろばで開催される「超肉祭＆HALLOWEEN 2026」に鯱家も出店します！ 今回、鯱家が販売するのはこの2品！ 🦑 イカ焼き 香ばしく焼き上げたイカの旨みがたまらない！お祭りにもお酒のお供にもぴったり！ 肉巻きおにぎり ご飯にお肉を巻いて、香ばしく焼き上げた食べ応え抜群の一品！ガッツリ食べたい方におすすめ！ 開催日時 10月31日（土）11:00〜20:00 11月1日（日）10:00〜17:00 館林城ゆめひろば 🎟️ 入場無料！ 美味しいお肉に楽しいイベント、ハロウィン気分も味わえる2日間！ ぜひ鯱家のブースにも遊びに来てください！ 皆様のご来場、お待ちしております！！⁡
• 2026年10月24日鯱家本日の日本酒紹介「大正の鶴」 ひと夏を越えるごとに角が取れ、まろやかな味わいへと劇的な変化を遂げる夏越えシリーズ。 ヴィンテージ酒ならではの深いコクと複雑な味わいは、 じっくりとお好みの飲み方を探究したくなる奥深さを持っています。⁡
• 2026年10月23日鯱家贅沢に本マグロを使用した、ちょっと特別なねぎま串！ 香ばしく焼き上げた本マグロは、旨みたっぷりでジューシー 間に挟んだ長ネギの甘みと香ばしさが、本マグロの濃厚な旨みをさらに引き立てます！ シンプルに塩で味わうからこそ感じられる、本マグロ本来の美味しさ。 日本酒との相性も抜群です ぜひ鯱家でお楽しみください！⁡
• 2026年10月21日鯱家甘いだけがかぼちゃじゃない！ かぼちゃの自然な甘みを活かしながら、チーズのコクとほどよい塩気を加えた、お酒に合う大人のパンプキンケーキ しっとり濃厚な口当たりに、ハーブの香りがアクセント デザート感覚でも、おつまみとしても楽しめる一品です！ いつもとはひと味違う、鯱家ならではのパンプキンケーキをぜひお楽しみください⁡
• 2026年10月18日鯱家本日の日本酒紹介「二世古」 北の大地からひと夏超えた秋あがりが登場。 香り穏やかで懐が深く、 食中として幅広く対応出来る味わい。 程よい熟成感からしっかりとした旨味が感じられ、 秋の夜長にぴったりな一本です。⁡
• 2026年10月15日鯱家じっくり出汁を染み込ませた大根や玉子、練り物をたっぷりと。 小田原らしい練り物の旨みが溶け込んだ、ほっとする味わいのおでんです。 だんだん肌寒くなってきたこの時期に、日本酒と一緒にぜひどうぞ 出汁まで飲み干したくなる一杯に仕上がってます！⁡ ⁡
• 2026年10月11日鯱家じっくり炊いて、出汁をたっぷり含ませた大根をふっくら仕上げました 口に入れるとやわらか〜くほどけて、優しい旨みがじゅわっと広がります。 たっぷりの白髪ねぎと青ねぎを添えて、後味はさっぱり。 肌寒くなってきたこの季節、日本酒と一緒にぜひどうぞ⁡
• 2026年10月10日鯱家本日の日本酒紹介「栗駒山」 穏やかな柑橘系の香り 米の旨みがぎゅっとつまっていながら 雑味のない綺麗な口あたり その味わいが穏やかな寄せ波のように 舌に広がりそのまま淡く消えいっていきます。 温めることでより多くの秋の味覚と一緒に楽しめます。 秋の味覚を引き立てる名脇役！⁡
• 2026年10月09日鯱家今回は定番のきのこに加えて、ちょっと特別な 黒舞茸＆白舞茸も天ぷらにしました！ 黒舞茸は香りと旨みがしっかり濃厚。 白舞茸は上品な香りと、ふわっと軽い食感が魅力 揚げたてサクサクの衣に、きのこの香りが一気に広がります🤤 食べ比べながら楽しむのもおすすめ！ 秋の日本酒と一緒にぜひどうぞ⁡