カテゴリー（鯱家）

• 2023年03月24日鯱家春の気温で過ごしやすくなってきましたね。 今日は昨日仕込んだホッケの一夜干しです。 北海道産のホッケを僕が開かせてもらい塩を振り一夜干しにしちゃいました🧂 数量が限られてますのでぜひお早めに # #
• 2023年03月23日鯱家Instagram Image
• 2023年03月21日鯱家本日の日本酒紹介 「くどき上手」 最初の口当たりはフルーツのような香りを感じますが飲み込む時はキリッとしたすっきりな日本酒に早変わりそんな1本ぜひご賞味あれ # # #
• 2023年03月20日鯱家さぁ今年もやってきました️ 新生姜の季節 新生姜肉巻き この1本生姜が効いてて美味いですよね # #
• 2023年03月19日鯱家Instagram Image
• 2023年03月18日鯱家今回の日本酒紹介 「満寿泉 」 富山県のお酒で、香りは控えめながら力強い旨みが感じられる日本酒です。 食事に合わせて飲みやすい日本酒になってるの是非合わせていただいちゃってください #
• 2023年03月17日鯱家フレンチ寄りなメニュー 「牛肉 ペッパーステーキ」 粗く砕いた胡椒をまぶすことによりいつもよりも香りを強く感じられ優しく火を入れることによって柔らかいお肉、そしてバターとクリームのソースはベストマッチ間違え無し #
• 2023年03月16日鯱家#🥜
• 2023年03月15日鯱家本日の日本酒はこちら 「真澄」 今回の真澄はまだまだ発酵が進んでます。 開けた時のポンッにはびっくりでした️ 少しにごってる真澄この機会にお試しあれ # 日本酒 #
• 2023年03月14日鯱家さぁ本格的な春がやってきました そんな春に合わせてこの料理 春キャベツとエピの春巻き 特性醤油タレに絡めてめしあがれ にメニュー # #