「白バイ貝のうま煮」。
上品なお出汁がしっかり染み込んでいて、噛むほどに貝の旨味と甘みがじゅわっと広がります。
これはもう、日本酒が進まないわけがない……！
くるりと綺麗に身が抜けたときの小さな幸せも含めて、最高の大人のおつまみです。
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#館林居酒屋
#鯱家 鯱屋じゃないよ
#白バイ貝うま煮
#日本酒