カテゴリー（鯱家）

• 2024年04月05日鯱家本日の日本酒紹介「紗利」 ホロホロと口の中でほどけるさまや、 寿司に和合するため、 芸術の域にまで削ぎ落されたスシ飯の如き佇まいは それこそ、「シャリ」を彷彿とさせる。 何と和合させていただくか楽しみになる酒だ。 ぜひうちのお刺身と合わせて飲んで見てください #
• 2024年04月04日鯱家ちょこっと1品にこれ️ スモーク明太子明太子のプチプチ感にピリッとある辛さ、スモークの燻製香。これは間違いなくハイボール🥃 今日は暖かいので冷たいハイボールはバッチリですね #ウィスキー🥃 #🥃
• 2024年04月03日鯱家貝が美味しくなる時期になってきました️ 出汁と、酒で貝が開くまでコトコトと 貝から出たスープでこれまた1杯日本種が進む進む # #
• 2024年03月30日鯱家本日の日本酒紹介【鳳凰美田】 荒走りと押し切りをブレンドして瓶詰めしたお酒。 フレッシュで爽やかさで飲み口に濃醇な飲みごたえ。 荒責めブレンドだからこそできる味わいです！ #
• 2024年03月29日鯱家肉巻き新生姜に続きまして牛肉ステーキ串です️ 自家製の誰にからめて、はい美味しい 数に限りがありますのでお早めに*゜
• 2024年03月28日鯱家今年もこの時期がやってまいりました！ 仕込みは細かい食べると美味い肉巻き新生姜️ 僕が仕込むの嫌になるまでなのでお早めにお越しください (*´︶`*)ﾉ
• 2024年03月27日鯱家本日の日本酒紹介「楽器正宗」 芳醇な香り、華やかフレッシュ&フルーティ! 楽器正宗の中では華やかなタイプの大吟醸。 味わいはすっきりと軽快な印象。甘やかで柔らかいテクスチャー。余韻も心地よく続きます。 口に入れた途端、マスカットのような甘味が広がります。 #
• 2024年03月23日鯱家長崎から届いた連子鯛を丸々1匹を贅沢に使って炊き込みご飯作りました️ 連子鯛の香りが強く、ご飯全体に美味しい連子鯛を感じられて幸せな料理間違えなしです #
• 2024年03月21日鯱家長崎から直送で届きました️ お刺身でも食べられるイサキをなんと贅沢に1匹そのまま塩焼きへ 脂の乗ったこのイサキ無くなる前に是非 お待ちしております️ 鯱家 #
• 2024年03月20日鯱家本日の日本酒紹介「鍋島」 香りは、ほんのり爽やか青リンゴ。 口当たりは、ほのかにピリっとフレッシュ微炭酸。からの、ジューシーなブドウの甘旨が鼻から抜ける香りがたまらないです。 #