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  • 3月の鯱家。 日本酒

    2020.3.3

    3月の鯱家。 日本酒も飲み放題の お得な鯱家満喫コース ¥5....

  • 今日も新鮮な  お魚

    2020.2.29

    今日も新鮮な  お魚ちゃんを バッサバッサ捌いて 営業に望みたい...

  • コロナで自粛傾向に

    2020.2.28

    コロナで自粛傾向に ある世の中ですが… 本日も元気に鯱家 やって...

  • 週末何してますか?

    2020.2.22

    週末何してますか? 忙しいですか? 鯱家で飲みますか?笑 丸ご...

  • 今年も着々とアイツが

    2020.2.19

    今年も着々とアイツが やって来ていますね… そう!花粉が!! そ...

  • すこーし早いですが

    2020.2.17

    すこーし早いですが 3月 ・4月と歓送迎会の 時期がやって参りま...

  • 2月なぜだか 温かい

    2020.2.16

    2月なぜだか 温かい日が続いて おります… 体調崩している方が ...

  • 今日はバレンタインデ

    2020.2.14

    今日はバレンタインデー♪ チョコが貰えなければ 自分で作ればいい...

  • 本日限定で あの男が

    2020.2.9

    本日限定で あの男が太田から 館林に帰ってきます! ピンっときた...

  • みなさま!! 美味し

    2020.2.6

    みなさま!! 美味しい野菜 食べてますか? 鯱家、野菜始めました...

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    • なめらかなポテサラに、香ばしく焼いた鮭をどんとのせました。 ほぐしながら一緒に食べると、鮭の旨みとポテサラのまろやかさがちょうどいい。 おつまみにも、ちょっとした一品にもぴったりです。⁡
    • 本日の日本酒紹介「たかちよ」 華やかで芳醇、キュートで軽快な甘みが食欲を描き立ててくれる 食前にも持ってこいの一本。 「チェリちよ」の名前の通り、 チェリー、もっと言うとブラックチェリーのような風味や甘さが特徴的。 従来の「ザ・ニホンシュ」といったタイプではないので ワインなどを日頃たしなんでいる方には特におすすめ。 アルコール14度と軽快ですが、原酒ならではのリッチさも感じられるので物足りなさも皆無。 さくらんぼの季節にチェリーな『たかちよ』、 「チェリちよ」をカジュアルにお楽しみください。
    • 来週の火曜日から登場予定。 一口で、すき焼き。 椎茸、ネギ、玉ねぎ、牛肉、三つ葉をぎゅっと一杯に詰め込んだ 鯱家の「ワンショットすき焼き」。 甘辛い割下の香りがふわっと広がる、 ちょっと贅沢なひと椀です。
    • 三重県産「桃こまち」 レア仕立ての蒸し牡蠣 ぷっくり濃厚な旨みを、火を入れすぎずレア仕立てに。 口に入れた瞬間、牡蠣の甘みと磯の香りがふわっと広がります。 三重の海のごちそう、ぜひ一口目はそのままで。⁡ 数に限りがありますのでお早めに
    • 本日の日本酒紹介「小法師」 南会津から届いた新ブランド「小法師(こぼし)」。 会津の縁起物を名に冠したこのお酒には、 「失敗しても明日また前を向けるように」という、 飲み手への優しいエールが込められています。 驚くべきは、あえてお米をあまり削らない 「精米歩合80%」という選択。 サスティナブルな酒造りを目指しつつ、 山廃仕込みならではの奥深い複雑味を引き出しました。 しっかりとした酸と旨味がありながら、 後味は驚くほどスッキリ。⁡ ぜひこんなに小法師いかかがでしょうか?

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