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  • 明日、明後日は お弁

    2020.4.17

    明日、明後日は お弁当がお休みとなります。 なお20日月曜日より...

  • ご注文お受け致します

    2020.4.16

    ご注文お受け致します♪ …と言う事で明日の お弁当ラインナップで...

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    2020.4.16

    お弁当3日目 今日もご好評につきバリバリ作りました。 今日の ...

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  • すいととにて お持ち

    2020.4.15

    すいととにて お持ち帰りのお弁当! 店頭販売も始めました♪ そ...

  • さーて、明日のお弁当

    2020.4.14

    さーて、明日のお弁当は〜。 明日も今日と同じラインナップですが、...

  • 『お弁当始めました!

    2020.4.14

    『お弁当始めました!』 コロナウィルスが落ち着くまで、 お弁当を...

  • 4月の鯱家です。 コ

    2020.4.5

    4月の鯱家です。 コロナの影響もあり 金・土・祝前日を 除きまし...

  • さぁー日本酒 じゃん

    2020.4.3

    さぁー日本酒 じゃんじゃん 入荷しとります! そして鯱家インス...

  • 本日より室内  禁煙

    2020.4.1

    本日より室内  禁煙となります… 喫煙の方は  外にて灰皿で お...

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    • なめらかなポテサラに、香ばしく焼いた鮭をどんとのせました。 ほぐしながら一緒に食べると、鮭の旨みとポテサラのまろやかさがちょうどいい。 おつまみにも、ちょっとした一品にもぴったりです。⁡
    • 本日の日本酒紹介「たかちよ」 華やかで芳醇、キュートで軽快な甘みが食欲を描き立ててくれる 食前にも持ってこいの一本。 「チェリちよ」の名前の通り、 チェリー、もっと言うとブラックチェリーのような風味や甘さが特徴的。 従来の「ザ・ニホンシュ」といったタイプではないので ワインなどを日頃たしなんでいる方には特におすすめ。 アルコール14度と軽快ですが、原酒ならではのリッチさも感じられるので物足りなさも皆無。 さくらんぼの季節にチェリーな『たかちよ』、 「チェリちよ」をカジュアルにお楽しみください。
    • 来週の火曜日から登場予定。 一口で、すき焼き。 椎茸、ネギ、玉ねぎ、牛肉、三つ葉をぎゅっと一杯に詰め込んだ 鯱家の「ワンショットすき焼き」。 甘辛い割下の香りがふわっと広がる、 ちょっと贅沢なひと椀です。
    • 三重県産「桃こまち」 レア仕立ての蒸し牡蠣 ぷっくり濃厚な旨みを、火を入れすぎずレア仕立てに。 口に入れた瞬間、牡蠣の甘みと磯の香りがふわっと広がります。 三重の海のごちそう、ぜひ一口目はそのままで。⁡ 数に限りがありますのでお早めに
    • 本日の日本酒紹介「小法師」 南会津から届いた新ブランド「小法師(こぼし)」。 会津の縁起物を名に冠したこのお酒には、 「失敗しても明日また前を向けるように」という、 飲み手への優しいエールが込められています。 驚くべきは、あえてお米をあまり削らない 「精米歩合80%」という選択。 サスティナブルな酒造りを目指しつつ、 山廃仕込みならではの奥深い複雑味を引き出しました。 しっかりとした酸と旨味がありながら、 後味は驚くほどスッキリ。⁡ ぜひこんなに小法師いかかがでしょうか?

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