肉厚しいたけを香ばしく焼き上げ、
たっぷりの鬼おろしを合わせた特製和風餡で仕上げました。

大葉とみょうがの爽やかな香りが重なり、
暑い季節でもさっぱり楽しめる一皿です。

出汁の旨みと鬼おろしのさっぱり感が、
思わず日本酒をもう一杯飲みたくなる味わい。⁡
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