本日の日本酒紹介「山本」
香りは控えめながら、
ジューシーでキレのある酒質が魅力の『山本』。
蔵が目指す理想を真っ直ぐに体現したその完成度は、
多くの飲み手が認めるところですが、彼らの探求心はそこに留まりません。
更なる個性を求め、現在も様々な試験醸造を通じて、日本酒の新たな可能性を切り拓いています。

そんな挑戦から生まれたのが、この「わくわく」です。⁡
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