本日の日本酒紹介「正雪」
正雪の定番酒。
辛口で旨口、この相対する要素を見事に融合させて、
味わいのある辛口に仕上げました。
ただ辛いだけではなく、なめらかな口あたりでかつ透明感があるのど越し良い純米酒としてのポテンシャルはトップクラス。
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