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2025年8月7日鯱家locals

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本日の日本酒紹介「東鶴ほほほ」いつもよりほんの少しだけアルコールを低くし暑い夏にスパークリング以外でもお酒を呑んでいただきたい！そんな願いの元、製造にあたりました味わいがありながらもスッと消える余韻夜にゆ～っくり、軽～く呑むアルコール度数は14％ですが、原酒仕立てで旨みはしっかりそれでいて呑みやすい商品名は ”ほどよく” ”ほろよい” ”ほしの夜” 頭文字の一字をとり、夏の短夜から秋の夜長へと移りゆくリズムをイメージし「ほほほ」東鶴　純米吟醸　ほほほどうぞ、よろしくお願いします。 #
本日数に限りがありますが、サザエ入荷しました️ シンプルにつぼ焼きでいかがでしょうか？サザエのコリコリ食感にあの苦味日本酒との相性抜群過ぎて困る
沖縄料理のソーキ大根できました！大根がほろほろなのはもちろんのことお肉もボロボロになるまで煮込み味もしみしみでいいつまみです。
本日のお酒紹介「鳳凰美田ブラッドオレンジ」本場イタリア産の高品質なブラッド・オレンジをふんだんに使用。また、ブラッド・オレンジの美味しさをより一層引出し、自然の風味や果物本来が持つ味わいのふくらみをお届けするため、糖類は一切使用せず、甘味とふくらみを極少量の夏みかんやりんご、ぶどうを合わせることで表現しています。ブラッド・オレンジの鮮やかな色合いと本物の果実感をお楽しみください。夏限定のドリンクとなりますのでこの期間にぜひどうぞ
沖縄から海ぶどう届きました青じそのタレに少し搦めてプチプチ食感を味わってみてください

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