カテゴリー（鯱家）

• 2026年08月14日鯱家じっくりコトコト煮込んだソーキ大根 ソーキの旨みが溶け込んだ出汁を、 大根がこれでもかというくらい吸ってます🤤 ほろっとやわらかいソーキと、 味しみしみの大根。 派手さはないけど、こういう料理がやっぱりうまい。 お酒と一緒にぜひどうぞ 本日もご来店お待ちしております！⁡
• 2026年08月12日鯱家本日の日本酒紹介「大嶺｣ 南国フルーツを連想させるトロピカルな雰囲気の果実香。 甘さと少しの酸味が仕込み水由来のミネラルと調和しながら、少し長めの余韻が続く。 爽やかな香りと甘酸っぱさの中に、希少米「愛山」特有の芳醇な旨味が加わった複雑なバランスを特長としています。 非常に飲みやすくも飲み応えのあるグッドな仕上がり。ぜひお召し上がりください。⁡
• 2026年08月10日鯱家じっくりコトコト煮込んだ豚バラを、 甘辛く濃厚な味わいに仕上げました！ お箸を入れるとほろっとほどける柔らかさ🤤 味の染みた煮卵と、たっぷりの白髪ねぎを添えて。 今回は皮付き豚バラではありませんが、 その分、お肉のとろける食感をしっかり楽しめる仕上がりです⁡
• 2026年08月09日鯱家お祭りありがとうございました！ ⁡ 8月7日は暑い中、たくさんの方にお越しいただき 本当にありがとうございました 夏祭りらしく、 いか焼き🦑にキンキンのドリンク🍋！ たくさんの方に楽しんでいただけて嬉しかったです！ 「美味しかった！」の一言や、皆さんの楽しそうな姿に こちらもたくさん元気をもらいました️ お立ち寄りいただいた皆さま、 そしてお祭り関係者の皆さま、ありがとうございました！⁡
• 2026年08月08日鯱家本日の日本酒紹介「帰山」 超辛口特有の穏やかな香りと、 キリリとした味わい。 冷にして良し燗でまた良しの食中酒として スイスイ飲める純米大吟醸酒です。 和食、洋食、中華問わず合わせやすい酒質で、 料理の邪魔をせず美味しさを引き立てます。
• 2026年08月07日鯱家本日、たてばやし七夕まつりに参加します 鯱家店舗も本日は営業しております️ 今年も香ばしく焼き上げた 🦑 ぷりっぷりのいか焼きをご用意！ お祭りを楽しみながら、ぜひ焼きたてのいか焼きと冷たい一杯をどうぞ🍋 いい香りを漂わせながら焼いてます お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください！ 会場にて皆さまのお越しをお待ちしております！
• 2026年08月05日鯱家イタリアフェア、いよいよ今週で終了です！ たくさんのお客様にお楽しみいただいたイタリアフェアも、いよいよ今週でラストとなりました ・とろ〜り半熟ブッラータの贅沢ピッツァ ・焼きとうもろこしのブルスケッタ ・タリアータ🥩 ・自家製ティラミス 期間限定の人気メニューを味わえるのもあとわずか。 「気になってた！」という方も、「もう一度食べたい！」という方も、この機会をお見逃しなく⁡
• 2026年08月02日鯱家本日の日本酒紹介「紗利」 ホロホロと口の中でほどけるさまや、 寿司に和合するため、 芸術の域にまで削ぎ落されたスシ飯の如き佇まいは それこそ、「シャリ」を彷彿とさせる。 何と和合させていただくか楽しみになる酒だ。⁡
• 2026年07月31日鯱家香ばしく焼き上げた めだいの幽庵焼き 柚子の爽やかな香りと、醤油の香ばしさがふわっと広がります。 脂ののっためだいは、身がふっくらやわらか。焼きねぎと一緒にどうぞ！ 日本酒との相性もばっちりです ぜひ鯱家でお楽しみください！⁡
• 2026年07月29日鯱家とろ〜り卵を割れば、生ハムの塩味と濃厚なチーズがひとつに。 香り豊かなバジルが爽やかなアクセントになり、一口ごとに幸せが広がります🤤 熱々のうちにぜひどうぞ！ お酒との相性も抜群です 本日も皆さまのご来店をお待ちしております！⁡