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  • 同じタイミングだった

    2021.10.15

    同じタイミングだったので、インスタ担当大臣は、岸田総理から任命さ...

  • 久々に に登場・ で

    2021.10.14

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    2021.10.13

    寒くなって長袖を取り出してきたこうきです!! 今週はお声のかかっ...

  • 昨日の地震よりも地震

    2021.10.8

    昨日の地震よりも地震のアラームでびっくりしてたこうきです!!結構...

  • の中からこんにちはこ

    2021.10.1

    #台風 の中からこんにちはこうきです!! 本日より #鯱家 は...

  • 初投稿!! です!!

    2021.9.19

    初投稿!! #こうき です!! #鯱家 の #インスタ担当大臣 ...

  • こんにちは! 緊急事

    2021.9.14

    こんにちは! 緊急事態宣言延長に伴い 9/13~9/30まで ...

  • 9月になりましたが

    2021.9.1

    9月になりましたが まだまだ先が読めません。 緊急事態宣言に ...

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    2021.8.8

    お知らせです。 まん延防止等重点措置に 伴いまして、 8/8...

  • こんにちは! 知って

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    こんにちは! 知ってる人は 知っている…あの 野菜チップスが ...

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    • 本日の日本酒紹介「たかちよ」 華やかで芳醇、キュートで軽快な甘みが食欲を描き立ててくれる 食前にも持ってこいの一本。 「チェリちよ」の名前の通り、 チェリー、もっと言うとブラックチェリーのような風味や甘さが特徴的。 従来の「ザ・ニホンシュ」といったタイプではないので ワインなどを日頃たしなんでいる方には特におすすめ。 アルコール14度と軽快ですが、原酒ならではのリッチさも感じられるので物足りなさも皆無。 さくらんぼの季節にチェリーな『たかちよ』、 「チェリちよ」をカジュアルにお楽しみください。
    • 来週の火曜日から登場予定。 一口で、すき焼き。 椎茸、ネギ、玉ねぎ、牛肉、三つ葉をぎゅっと一杯に詰め込んだ 鯱家の「ワンショットすき焼き」。 甘辛い割下の香りがふわっと広がる、 ちょっと贅沢なひと椀です。
    • 三重県産「桃こまち」 レア仕立ての蒸し牡蠣 ぷっくり濃厚な旨みを、火を入れすぎずレア仕立てに。 口に入れた瞬間、牡蠣の甘みと磯の香りがふわっと広がります。 三重の海のごちそう、ぜひ一口目はそのままで。⁡ 数に限りがありますのでお早めに
    • 本日の日本酒紹介「小法師」 南会津から届いた新ブランド「小法師(こぼし)」。 会津の縁起物を名に冠したこのお酒には、 「失敗しても明日また前を向けるように」という、 飲み手への優しいエールが込められています。 驚くべきは、あえてお米をあまり削らない 「精米歩合80%」という選択。 サスティナブルな酒造りを目指しつつ、 山廃仕込みならではの奥深い複雑味を引き出しました。 しっかりとした酸と旨味がありながら、 後味は驚くほどスッキリ。⁡ ぜひこんなに小法師いかかがでしょうか?
    • 浜焼きの香ばしさに、バター醤油の反則級コンビ。 ぷりっと甘いホタテにじゅわっと染みる旨みがたまりません。 お酒片手に、熱々のうちにぜひ。⁡

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