大分県から生牡蠣が届きました️
山水が流れ込む栄養豊富な大入島の海で、シングルシード方式のバスケット養殖を行っています。
自然界にあるプランクトンを食べて育った牡蠣は、クセや臭みがなく、ジューシーで繊細な旨みが味わえます。
ただわかずに限りがあり、上限が決まっているので早めにお待ちしてますm(_ _)m
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