本日の日本酒日本酒紹介「海風土」
「海風土」と書いて「シーフード」。
牡蠣のために醸した純米酒。
白麹特有の柑橘系の香りとジューシーで爽やかな酸味。
なのにアルコール度数13という軽快さ。
みずみずしい牡蠣や魚介類との相性抜群。
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