初夏にではじめで非常に水分が多く、ジューシー。手で押すと水が… 2025年6月7日鯱家なす, メニュー, 居酒屋, 居酒屋メニュー, 水茄子, 浅漬け, 鯱家locals 初夏にではじめで非常に水分が多く、ジューシー。手で押すと水がにじむほど。 えぐみや苦味が少なく、生でも食べられるほどやわらかくて甘みがある。 浅漬けにしたのでちょっとした1品としてどうぞ #鯱家 #居酒屋 #メニュー #居酒屋メニュー #水茄子 #なす # #浅漬け