本日の日本酒紹介「墨廼江」
醸造年度1号タンク、つまり「BY1号」とは
墨廼江の「今シーズン初物」ってこと！
搾りたてをそのまま瓶詰め、
フレッシュな旨みに宮城酵母由来の優しく上品で
飲み疲れしない程よい吟醸香。
石巻の海の幸との相性抜群。
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