カテゴリー（鯱家）

• 2025年05月17日鯱家本日の日本酒紹介「開運」 兵庫県産山田錦と静岡オリジナル酵母で仕込まれた開運 涼々。 スッキリとしたキレを持ちつつも 突き刺さる感じが無く、 綺麗な口当たりがとても心地良い。 荒々しさのない見事なキレは、 飲み手に爽快感と涼しさを感じさせる。 #
• 2025年05月16日鯱家ズッキーニとイカのトマトペンネ ピリ辛な味付けでハイボールやサワーがよくすすむ1品となってます。 夜も暑くなってきましたし、冷たいサワーにハイボールをどうぞ
• 2025年05月14日鯱家肉詰めトマト️ ピザの具材を全てトマトに詰め込みました。 トマトとチーズ美味しくないわけが無い 一人一つずつ食べてみてください # #
• 2025年05月13日鯱家本日の日本酒紹介「東鶴」 酒質向上が著しい東鶴。ジューシーでフレッシュな味わい。酒米はさがの華を使用して甘味がありながらさっぱりした後味となっております。丁寧は瓶燗火入れを行っているため、生酒の鮮度は損なわず、真空バック状態でフレッシュ感をキープしています。 #
• 2025年05月10日鯱家可愛い絶品 のどぐろの炊き込みご飯出来ました️ 煮付けだったり、刺身にしても美味しいお魚ですが今回は炊き込みご飯でやらせていただきます️ ハマグリ酒蒸しと炊き込みご飯、日本酒で今晩の内容確定ですね️ #
• 2025年05月09日鯱家ハマグリ届きました 土瓶を使って酒蒸しに️ 汁までつまみになるこの1品を日本酒のあてにしながらぜひどうぞ #
• 2025年05月08日鯱家本日のお酒紹介「レモンティー酒」 グラスに氷を入れてレモンティーリキュールを注ぎ、薄くスライスしたレモンを１枚浮かばせれば・・・ 見た目レモンティー。 味もレモンティー。 でもお酒です。 爽やかな味なのに、ふわっと上がって来る あの甘味はブランデーベースならでは。 オススメの飲み方はロックなのでもし初めて飲まれる際は１回ロックをお試ししてみてください #🍋
• 2025年05月05日鯱家自家製アメリカンドック️ エビを荒くすり潰してタネに変化️ エビの風味たっぷりに衣のサクサクビールに、ハイボールがよく進みます*゜ ゴールデンウィーク今日まで営業となりますので是非ともどぞ #🦐
• 2025年05月04日鯱家ついに和牛を使った1品出来ました️ 黒毛和牛を使ったローストビーフ 口の中で溶けるこの脂身タレとの相性抜群でワインに合わせても最高の相性になってます。 #
• 2025年05月03日鯱家本日の日本酒紹介「紗利」 ホロホロと口の中でほどけるさまや、 寿司に和合するため、 芸術の域にまで削ぎ落されたスシ飯の如き佇まいは それこそ、「シャリ」を彷彿とさせる。 何と和合させていただくか楽しみになる酒だ #