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  • さっぱりとしてるけど

    2025.7.16

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  • 本日の日本酒紹介「而

    2025.7.13

    本日の日本酒紹介「而今」 「而今 八反錦 火入れ」は、三重県の木...

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    毎日この気温でいいですよね それでもジメジメしていて嫌になります...

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  • 本日の日本酒紹介「土

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    本日の日本酒紹介「土田」 自然の乳酸菌が育んだ生もと仕込み。加水...

  • ムール貝を使った炊き

    2025.7.8

    ムール貝を使った炊き込みご飯 ムール貝と言ったらパエリアとかに使...

  • 鯱家のマグロを特別に

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  • 本日の日本酒紹介「十

    2025.7.3

    本日の日本酒紹介「十四代」 待ちに待った日本酒が来ました️ 心地...

  • 今年もこの時期肉巻き

    2025.7.2

    今年もこの時期肉巻きマスカットが出てきました もう鯱家では定番に...

  • 小田原から脂がノリに

    2025.7.1

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    • 本日の日本酒紹介「十四代」 あのなかなか手に入らない十四代がまたまた手に入りました 吟醸作りをした特別本醸造「本丸」。芳醇な香り、それに甘味と辛味のバランスがまとまった旨い酒。いわずと知れた銘酒です!数に限りがありますのであるうちにお求め下さい
    • 大分県から生牡蠣が届きました️ 山水が流れ込む栄養豊富な大入島の海で、シングルシード方式のバスケット養殖を行っています。 自然界にあるプランクトンを食べて育った牡蠣は、クセや臭みがなく、ジューシーで繊細な旨みが味わえます。 ただわかずに限りがあり、上限が決まっているので早めにお待ちしてますm(_ _)m #🦪
    • もう暦上だと秋がやってきますね暑いですど… そんな秋の食材鮭の白子が入荷しました️ 普通の白子の天ぷらもいいですがバター醤油で1杯お酒と合わせるのもよし️ 今週まだ空きがありますのでぜひお待ちしております
    • 本日の日本酒紹介「凌駕」 日本酒度+10のスッキリとした辛口の純米酒。 金沢酵母で仕込み、軽快な口当たり、爽やかな酸味、すっきりとした仕上がりでお食事と合わせてさらに美味しい無濾過生酒。 #
    • 今日はいつもよりより暑いだからこそこれ️ 豚しゃぶと梅おろしぶっかけ蕎麦 さっぱりな味わいなので締めでもペロッと食べられちゃうんですよねこれが ぜひ締めに召し上がってみてください

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