本日の日本酒紹介 「あぶくま」
開けたてはミネラル感もあり、
ややシャープな味わい。
少し時間を置くと、
じわじわと柔らかでジューシーな旨味が出てきます。
その膨らむ旨味こそ、ツウをも唸らせる
あぶくまならではの仕掛け。
時間とともに変化する旨味をお楽しみください。
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