本日の日本酒紹介「紗利」
ホロホロと口の中でほどけるさまや、
寿司に和合するため、
芸術の域にまで削ぎ落されたスシ飯の如き佇まいは
それこそ、「シャリ」を彷彿とさせる。
何と和合させていただくか楽しみになる酒だ
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