本日の日本酒紹介「あぶくま」
「バランスがいい」
一般的には褒めコトバ。
でも裏を返すと「無個性」という解釈も。
「あぶくま」を説明する上で
欠かせないコトバがまさに「バランス」。
言うまでもなくマイナスな意味は全くナシ。
甘すぎず、辛くすぎない。
重すぎず、軽すぎない。
いつまでも飲み続けたい、危険な酒。
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