ヒラメは火入れがすべて。 表面はパリッと、中はしっとり。 バ… 2026年1月4日鯱家ポワレ, メニュー, 居酒屋, 日本酒, 鯱家locals https://shachiya.jp/wp/wp-content/uploads/2026/01/afafafacayaoeaoeaaaae-eecaafafaffaaeaaaaaasae-afaafaaua.mp4 ヒラメは火入れがすべて。 表面はパリッと、中はしっとり。 バターをふんだんに使い優しくていねに焼き上げました。 下には旨味を含ませたクリームと和えたほうれん草ぜひ合わせて召し上がれ #鯱家 #居酒屋 #メニュー #日本酒 #ポワレ