カテゴリー（鯱家）

• 2025年10月13日鯱家本日の日本酒紹介「二世古」 北の大地からひと夏超えた秋あがりが登場。 香り穏やかで懐が深く、 食中として幅広く対応出来る味わい。 程よい熟成感からしっかりとした旨味が感じられ、 秋の夜長にぴったりな一本です。
• 2025年10月12日鯱家昨日に比べれば暖かくなりましたね でもどこか肌寒いこの感じの時にぜひこれを(　˙▿˙　) 里芋とタコの明石焼き風 里芋を混ぜることによって中がトロっとしていて出汁に絡ませ食べると絶品に 写真は2人前サイズとなっていますのでご注文の際はお気をつけて(*´︶`*)ﾉ #
• 2025年10月11日鯱家気合いの籠った鯱家特製そば 粉の配合や練る回数伸ばし具合と調整に調整を重ね続けているこの蕎麦 今日みたいな寒い日でも暖かいつゆで美味しくサラッと食べられるので是非とも食べてみてください
• 2025年10月10日鯱家本日の日本酒紹介「鳳凰美田」 ひやおろし本来の味わいをお届けするため、 通常の鳳凰美田とは違い、生詰めタンク貯蔵。 ブドウを思わせる優しい香りとともに熟成からなる甘味と旨味が広がる。 冷蔵庫から出してすぐグラスに注ぎ秋の味覚に舌鼓を打ちながら温度による表情の変化を楽しむ。 秋の夜長だからこそできる贅沢な楽しみ方。
• 2025年10月09日鯱家こだわりのビールで煮込んだ豚の角煮 あっさりとした味付けでスープまで美味しく、柔らかくホロホロに煮込まれてる豚肉これが日本酒や、ビールに合うんですよね 今日は大変冷えて来ているので暖まるにもどうぞ
• 2025年10月08日鯱家量に限りがあるこの商品、マグロレアカツ来ました️ 刺身でも美味しく食べられるマグロを贅沢にレアカツに 中心は生で外はサクサクこれをあのマグロで 数に限りがありますのでお早めに
• 2025年10月05日鯱家本日の日本酒紹介「正雪」 正雪の定番酒。 辛口で旨口、この相対する要素を見事に融合させて、 味わいのある辛口に仕上げました。 ただ辛いだけではなく、なめらかな口あたりでかつ透明感があるのど越し良い純米酒としてのポテンシャルはトップクラス。
• 2025年10月04日鯱家常に進化し続けるそば️ つゆに特にこだわりを持ち鶏ガラに鴨出汁とミックス出汁を使った特製出汁を手打ちのそばで絡めていかがでしょうか？
• 2025年10月03日鯱家焼き魚おいてます！ 今日はイサキの塩焼きをやっていて食べやすいお手頃サイズとなっていますのでぜひご注文してみてください 居酒屋
• 2025年10月02日鯱家本日の日本酒紹介「十四代」 吟醸作りをした特別本醸造「本丸」。芳醇な香り、それに甘味と辛味のバランスがまとまった旨い酒。いわずと知れた銘酒です！数に限りがありますのであるうちにお求め下さい