カテゴリー（鯱家）

• 2024年11月21日鯱家冬の濃厚逸品白子天ぷら️ 天ぷらにすることによってポン酢とはまた別の旨みが表れる️ #
• 2024年11月20日鯱家今日はほんと急に一気に冷えて来ましたね🥶 ⸝⸝ そんな中冬の美味しい食材かぶが入ってきました！ カブに軽く焼き目をつけてしょうがの聞いたそぼろ餡と一緒に是非どうぞ # #
• 2024年11月17日鯱家本日の日本酒紹介 ｢真澄｣ 精米歩合を抑えた信州米で醸し、 米の旨味と素直に表現した純米酒。 収穫の秋、 黄金色の田んぼが広がる風景をイメージして名付けられた酒です。 酒造りに欠かせない米の恩恵を讃えるべく、 精米歩合を抑えた信州米で醸し、 本来の米の甘みを感じるように造りました。 素材そのものの味わいを感じていただけます。 #
• 2024年11月16日鯱家今年も来ましたね。これ痛風盛り️ 冬の時期限定今でしか味わえないこの味、見てるこっちも食べたいです 数に限りがありますのでお早めに #
• 2024年11月15日鯱家Instagram Image
• 2024年11月14日鯱家本日の日本酒紹介｢花泉｣ オリの量もたっぷりの濁りファン納得の一本。 冷～燗OKの一年通して楽しめる万能選手でもあります。 たっぷりの飲み応えがありつつも、 後口はにごり酒の中では比較的シャープで、ややドライ。 #
• 2024年11月13日鯱家冬物の時期、あん肝届きました️ 肝の濃厚さと、熱燗の香りのベストマッチングはさすがとしか言えませんね。 夜になると冷えてくるのでぜひこのベストマッチを堪能してみてください #
• 2024年11月12日鯱家カンパチステーキやります！ この時期、寒くなればなるほど脂が乗ってきて美味しくなるカンパチさんをフライパンでレア目に焼き付け特性ソースと絡めて召し上がれ # #
• 2024年11月10日鯱家本日の日本酒紹介｢大嶺｣ スタイリッシュな装いと、 ジューシーな味わいで人気のOhmine。 出来立て、しぼりたて生酒が時期限定入荷！ いつものマスカットのような フルーティ感広がる口当たり。 生酒ならではのフレッシュさがプラスされた 新酒生酒を見逃すな！ #
• 2024年11月09日鯱家今年もやってまいりました みなさんが待ちに待った冬のご褒美白子届きました️ やっぱ白子と言ったらのポン酢、もしくは天ぷらにして食べる白子もまたこれ最高です🤤 #