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  • 初夏野菜を入れた、ズ

    2025.6.13

    初夏野菜を入れた、ズッキーニトマトのチーズ春巻き トマトとズッキ...

  • 蒸し物真鯛の梅ジュレ

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  • 本日の日本酒紹介「出

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    本日の日本酒紹介「出羽桜」 「出羽桜 梅酒専用純米酒」は、 梅...

  • 初夏にではじめで非常

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    初夏にではじめで非常に水分が多く、ジューシー。手で押すと水がにじ...

  • 今年も暑くなってきた

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  • 本日の日本酒紹介「飛

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    本日の日本酒紹介「飛鸞」 これは長崎県平戸市の森酒造場が製造する...

  • 青森県産のもずく届き

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    青森県産のもずく届きました️ 青森県産のもずくは細く食感がコリコ...

  • 5食限定️ かに盛り

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  • 本日の日本酒紹介「鳥

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    本日の日本酒紹介「鳥海山」 夏、鳥海山は未だ深い残雪に覆われてい...

  • 初夏️この時期にしか

    2025.5.29

    初夏️この時期にしか味わえないこの味 ヤングコーン焼いただけ️ ...

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    • 本日の日本酒紹介「十四代」 あのなかなか手に入らない十四代がまたまた手に入りました 吟醸作りをした特別本醸造「本丸」。芳醇な香り、それに甘味と辛味のバランスがまとまった旨い酒。いわずと知れた銘酒です!数に限りがありますのであるうちにお求め下さい
    • 大分県から生牡蠣が届きました️ 山水が流れ込む栄養豊富な大入島の海で、シングルシード方式のバスケット養殖を行っています。 自然界にあるプランクトンを食べて育った牡蠣は、クセや臭みがなく、ジューシーで繊細な旨みが味わえます。 ただわかずに限りがあり、上限が決まっているので早めにお待ちしてますm(_ _)m #🦪
    • もう暦上だと秋がやってきますね暑いですど… そんな秋の食材鮭の白子が入荷しました️ 普通の白子の天ぷらもいいですがバター醤油で1杯お酒と合わせるのもよし️ 今週まだ空きがありますのでぜひお待ちしております
    • 本日の日本酒紹介「凌駕」 日本酒度+10のスッキリとした辛口の純米酒。 金沢酵母で仕込み、軽快な口当たり、爽やかな酸味、すっきりとした仕上がりでお食事と合わせてさらに美味しい無濾過生酒。 #
    • 今日はいつもよりより暑いだからこそこれ️ 豚しゃぶと梅おろしぶっかけ蕎麦 さっぱりな味わいなので締めでもペロッと食べられちゃうんですよねこれが ぜひ締めに召し上がってみてください

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