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    • 本日の日本酒紹介「大信州」 酒質はフレッシュでクリア、 いきいきとした洗練の辛口です。 それでいて口当たり柔らかく、 口中でリンゴ様の凛とした果実香が立ち上がり、 優しくふわっと、ふくよかな米の旨味が広がります。 冷やしてお楽しみください。⁡
    • ピリ辛な醤油味で仕立てあげた 牛肉と春雨の豆板醤煮込み ご飯が進みそうな味でお酒との相性最高 春雨とよく合わさって軽くツルッと食べれるこれはちょっとした摘みに最高です
    • 今年もやります! 鯱家気合いの入った手打ちそば 今年一年でさらに腕を上げましてそば粉もより香りが立つものに変え去年のものよりグレードアップ️ 是非とも鯱家の蕎麦で年越しいかがでしょうか?
    • 本日の日本酒紹介「国権」 ラベルの強烈な虎の存在感は変わらず、 『国権』史上、最も辛口の純米酒として、 タイガースファンのみならず、 日本酒ファンを唸らせ続けてくれることでしょう。 軟水仕込みの柔らかい口当たりに スッキリとした飲み口で後味も軽快。 冷やして、または常温でお楽しみください。 ⁡
    • 鴨を使ったメニューからイチオシ 鴨すき焼き 鴨のあの香りを強く感じれるのはもちろんかけてる出汁が熱々なので見ていて楽しく、食べて美味しく卵黄に絡めてより一層美味しくいただけますのでぜひご賞味ください

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