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  • ゴールデンウィークお

    2025.4.29

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  • 本日の日本酒紹介「竹

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    本日の日本酒紹介「竹の園」 竹の園に出現するパンダさん。 昨年よ...

  • 夏を先取り️ 米茄子

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    夏を先取り️ 米茄子を使ったはさみ揚げに️ 甘酢あんかけ仕立てに...

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  • 本日の日本酒紹介「而

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    本日の日本酒紹介「而今」 綺麗で爽やかな香りが立ち上がり、ボディ...

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    春の風物詩生たけのこ入ってきました️ 米ぬかでしっかりとあくを抜...

  • 北海道よりサクラマス

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  • 本日の日本酒紹介「楽

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    本日の日本酒紹介「楽器政宗」 ワインのソーヴィニヨンブランをイメ...

  • 鯱家、自慢の1品 チ

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    鯱家、自慢の1品 チャーシューステーキ️ 分厚いチャーシューに半...

  • 小田原から活きのいい

    2025.4.12

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    • 今年もやります! 鯱家気合いの入った手打ちそば 今年一年でさらに腕を上げましてそば粉もより香りが立つものに変え去年のものよりグレードアップ️ 是非とも鯱家の蕎麦で年越しいかがでしょうか?
    • 本日の日本酒紹介「国権」 ラベルの強烈な虎の存在感は変わらず、 『国権』史上、最も辛口の純米酒として、 タイガースファンのみならず、 日本酒ファンを唸らせ続けてくれることでしょう。 軟水仕込みの柔らかい口当たりに スッキリとした飲み口で後味も軽快。 冷やして、または常温でお楽しみください。 ⁡
    • 鴨を使ったメニューからイチオシ 鴨すき焼き 鴨のあの香りを強く感じれるのはもちろんかけてる出汁が熱々なので見ていて楽しく、食べて美味しく卵黄に絡めてより一層美味しくいただけますのでぜひご賞味ください
    • 豚ヒレ肉を使った酢豚 酢豚って言ったら揚げてあってタレと絡める感じですがこれは違います️ ヒレ肉を優しく火にかけじっくりと焼き、特製タレをかけて食べるスタイルなので上品な1品に仕上がりました ぜひお試しあれ
    • 本日の日本酒紹介「十四代」 無濾過特有の力強い味わいと新鮮な吟醸香が調和した柔らかな余韻が特徴の芳醇旨口酒。 2024年、精米歩合を50%に変更し、純米吟醸としてリニューアル。⁡ 外がだいぶ寒くなってきましたが美味しく飲める冷の日本酒もちろん熱燗も色々とご用意してますのでぜひいらしてください

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