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• 2026年01月09日 〆白子の昆布焼き。 昆布の旨みをたっぷりまとわせ、 余計なこ…
• 2026年01月07日 本日の日本酒紹介「真澄」 味の調和を大切にして醸された、 辛…
• 2026年01月06日 香ばしく焼き上げた鰻を、 ふっくら玉子とご飯で巻き上げた鰻巻…
• 2026年01月04日 ヒラメは火入れがすべて。 表面はパリッと、中はしっとり。 バ…
• 2025年12月30日 本日の日本酒紹介「鳳凰金賞」 「あれ？鳳凰美田じゃなくて、鳳…
• 2025年12月28日 ほっこりする一品、できました。 クリームのコクに鰻の香ばしさ…
• 2025年12月23日 旬の芽キャベツを使った、ちょっと贅沢な回鍋肉。 香ばしく焼き…
• 2025年12月21日 本日の日本酒紹介「大信州」 酒質はフレッシュでクリア、 いき…
• 2025年12月18日 ピリ辛な醤油味で仕立てあげた 牛肉と春雨の豆板醤煮込み ご飯…