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- 2023年04月18日Uncategorized本日の日本酒紹介️ 「紗利」 魚に合う純米大吟醸。 すし飯を鮨屋ではシャリ。 シャリ→シャリ・・・紗利 お酒の名前の由来でもあります。 塩・スダチなどを搾って頂く魚には 特に相性抜群! 派手過ぎない、控え目な味わいの 紗利が、魚に寄り添ってくれる 安心感をお楽しみ下さい。 #鯱家 #日本酒 #日本酒 #紗利 # ドリンク
- 2023年04月16日Uncategorized自家製鯖の天日干し完成しました 身が凝縮され焼いたらいい匂いこれは勝見くんものにしたと思います️ 数量が多くないので売り切れごめん!! #鯱家 #メニュー #鯖 #天日干し #一夜干し # #おつまみ
- 2023年04月15日UncategorizedInstagram Image
- 2023年04月14日Uncategorized本日の日本酒紹介 「天吹」 海のない町の酒蔵が、造りはじめた海のカラクチ。旬のお魚・海の幸を活かす名脇役として好評な、ちょっとだけ特別な食中酒です。 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒居酒屋 #鯱家 # #メニュー
- 2023年04月13日Uncategorized仕入れてきた鯖天日干し中 勝見くん教わった技術実施中 美味しくなる予定です!! #鯱家 #メニュー #日本酒 #ビール #おつまみ #鯖 # #天日干し #一夜干し # #
- 2023年04月12日Uncategorized車汚しな今日この頃 肉厚なしいたけGETしたのでお肉を詰め込んで見ました️ 生姜味の効いた味付けになってるので美味しくいただけますよ #鯱家 #メニュー #おつまみ #しいたけ #肉詰め #
- 2023年04月11日Uncategorized本日の日本酒紹介です。 「庭のうぐいす」 この日本酒はキリッとしたフルーティーな香味と山田錦の旨味広がる、スッキリな後味の日本酒です。是非最初の1杯目にいかがでしょうか? #鯱家 #日本酒 #日本酒 # #日本酒好きな人と繋がりたい #山田錦 #庭のうぐいす
- 2023年04月09日Uncategorized今日の逸品 「牛ハツカルパッチョ」 ハツを低温で優しく調理、柔らかい肉質に上にかかった夏野菜ソースがこれまた美味い 少しの間やっていくので是非どうぞ #鯱家 #メニュー #日本酒 # #おつまみ #牛ハツ #カルパッチョ #野菜 #
- 2023年04月08日Uncategorized#鯱家 #日本酒 # #十四代 #ロ万 #三千盛 #くどき上手 #田酒 #鍋島 #遊穂 #鳥海山 #南 #八兵衛
- 2023年04月07日Uncategorized今日の日本酒紹介です。 「ロ万(ロマン)」 このロ万はみてわかる通り春の桜を模して作られた日本酒になります。 爽やかな甘さこの春の時にはピッタリですね︎ #鯱家 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #ロ万 # # #春