本日の日本酒紹介 「天吹 ILOVEᔆᵘᙚᑋⁱ」 名前の通り、おスシに合う日本酒として生まれた本作ですが、 いろんな魚料理との相性がバツグン。 和洋様々な魚料理で活躍します。 初秋は、幅広く 脂ののった鮪やノドグロ、秋鮭から 柑橘や香草などモダンな香味の一皿にもよく相います。 ぜひ魚介とのペアリングをお楽しみください。 #