蟹料理 | 鯱家

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2023年04月05日 #🦀

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本日の日本酒紹介「東鶴」毎年人気の「低アルコール」タイプ軽やかな味わいを酸味でしっかりまとめています。澄み切ったやさしい甘みと後味の酸味によって軽快にスイスイお楽しみいただけます。 #
さぁ今年も暖かくなってきました️ 〆のこの冷たいの美味しくなってきましたよ！またそば打ち始めたのでぜひ〆に食べていってください #
鰈1匹をそのまま唐揚げに上がったあとのホクホクの身がビールやハイボールを誘って止まらない骨はせんべいみたいにバリパリと #
本日の日本酒紹介「天吹」海の皇帝ポセイドン。海の無い町の酒蔵が醸す、海の超カラクチ。旬の魚介の旨みを活かす名脇役として愛される、ちょっとだけ特別な食中酒です。柑橘や香草などモダンな香味の一皿との相性も好評です。 #
今日は暑いんで冷たい焼き浸し春香カブにカリフラワー染みたお出汁がこれまた美味し！ワンポイントに生ハムの塩味がいいお味野郎2人でお待ちしております(*^^*)

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