蟹味噌 | 鯱家

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2023年04月05日 #🦀

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鰈1匹をそのまま唐揚げに上がったあとのホクホクの身がビールやハイボールを誘って止まらない骨はせんべいみたいにバリパリと #
本日の日本酒紹介「天吹」海の皇帝ポセイドン。海の無い町の酒蔵が醸す、海の超カラクチ。旬の魚介の旨みを活かす名脇役として愛される、ちょっとだけ特別な食中酒です。柑橘や香草などモダンな香味の一皿との相性も好評です。 #
今日は暑いんで冷たい焼き浸し春香カブにカリフラワー染みたお出汁がこれまた美味し！ワンポイントに生ハムの塩味がいいお味野郎2人でお待ちしております(*^^*)
癖になる美味さアボカドのクリーミーさに鶏ハム、食べるのラー油の相性の良さと言ったら言うことなし🤤 ちょっとしまつまみにちょうどいいのでぜひどうぞ # #🥑
本日の日本酒紹介「花巴」ハツラツとしたオレンジラベル！米の旨味がしっかり感じられる中に、スッキリ爽快な酸と発酵による若干のビターさが相まって本当にオレンジピールを効かせた飲み物のよう。柑橘ジューシーな生原酒にハートを射抜かれちゃってください。 #

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