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- 2023年04月27日 サクラマス入荷しました!! 普通の塩焼きはもちろんなんですが…
- 2023年04月23日 うちの名物と成りつつあるジャンボ焼売 握りこぶしくらい、は言…
- 2023年04月20日 新作肉料理 赤城和牛の炙りユッケ始めます*゜ 少しレアに仕上…
- 2023年04月16日 自家製鯖の天日干し完成しました 身が凝縮され焼いたらいい匂い…
- 2023年04月13日 仕入れてきた鯖天日干し中 勝見くん教わった技術実施中 美味し…
- 2023年04月12日 車汚しな今日この頃 肉厚なしいたけGETしたのでお肉を詰め込…
- 2023年04月09日 今日の逸品 「牛ハツカルパッチョ」 ハツを低温で優しく調理、…
- 2023年04月06日 今日の逸品 最近出てきた「カマスフライ」 ホックホクの身を持…
- 2023年04月02日 鯱家新しいおつまみの紹介です。 今回は照り焼きチーズチキン春…
- 2023年03月29日 新メニュー 手羽先胡麻七味揚げ 塩味が基準のこのメニューごま…