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本日の日本酒紹介「姿」 『姿』が、8種類の酒米で醸す ウルト…

本日の日本酒紹介「姿」
『姿』が、8種類の酒米で醸す
ウルトラH級の日本酒を造ってしまった。
その名もヤマタノオロチならぬ「ヤマタノスガタ」!
これはヤマタノオロチを退治するとき、
怪物に飲ませて眠らせたお酒か?!
ならば飲んではいけない……?
えーーい飲んでしまえ!
飲んで成敗!
気分はもうスサノオノミコト。
さすれば悪疫も退散である。ご利益ご利益……。
と、大興奮するのはこの辺にして、
8種類の酒米をどう使っているのかというと、酒母、それから三段仕込み(初添・仲添・留添)と呼ばれる
日本酒造りの各工程で酒米を投入しているようです。
凄いですよね。これはぜひとも飲んでみたい!
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本日の日本酒紹介「姿」
『姿』が、8種類の酒米で醸す
ウルトラH級の日本酒を造ってしまった。
その名もヤマタノオロチならぬ「ヤマタノスガタ」!
これはヤマタノオロチを退治するとき、
怪物に飲ませて眠らせたお酒か?!
ならば飲んではいけない……?
えーーい飲んでしまえ!
飲んで成敗!
気分はもうスサノオノミコト。
さすれば悪疫も退散である。ご利益ご利益……。
と、大興奮するのはこの辺にして、
8種類の酒米をどう使っているのかというと、酒母、それから三段仕込み(初添・仲添・留添)と呼ばれる
日本酒造りの各工程で酒米を投入しているようです。
凄いですよね。これはぜひとも飲んでみたい!
#鯱家 #日本酒 # #日本酒 #姿 #かがた屋酒店